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若想在苹果设备上设置打电话时网络不断，可以参考以下步骤。
1、确保设备使用的是支持VoLTE功能的SIM卡，并且所在区域已覆盖VoLTE网络。
2、打开手机的“设置”应用。
3、点击“蜂窝移动网络”。
4、点击“蜂窝移动号码选择”，如果是双卡双待手机，选择需要开启VoLTE功能的号码。
5、点击“语音与数据”，然后选择“VoLTE”选项，这样，打电话时就不会断网，开启VoLTE功能可能会增加电量消耗。
还可以采取以下措施优化网络连接：
1、还原网络设置：打开苹果手机的设置，点击通用选项，进入后点击还原，选择还原网络设置选项，进入后点击还原网络设置，确认还原网络即可解决网络问题，这有助于解决一些网络冲突和错误导致的问题。
2、检查飞行模式：尝试开启飞行模式并等待几秒钟后关闭，这有助于重新连接网络并改善信号质量。
3、更新系统和软件：确保手机的操作系统和相关应用程序都是最新版本，以确保兼容性和安全性。
方法仅供参考，如果问题仍然存在，建议联系当地的运营商或苹果官方客服以获取更多帮助和支持。